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2023

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展精湛厨艺风采 办师生满意后勤

为加强学校间烹饪技术交流，提升学校后勤食堂职工的职业技能和服务水平，8月28日，攀枝花市教育和体育局与攀枝花市市场监督管理局联合主办攀枝花市学校食堂职工烹饪技能大赛。


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球信网餐饮集团盐边中学项目部由张韬、杨树吉、王治容、李发荣等带领厨师团队参赛，在团体赛项目中表现亮眼，综合考虑餐品的烹饪技艺、口味质感、形态色泽、均衡营养等多方面呈现，以精湛厨艺斩获“团队一等奖”殊荣。中式面点个人赛项目中，厨师王治容精心打磨和面、调馅、打褶、摆盘等每一道工序，凭借出色发挥荣获“个人面点组一等奖”。




近年来，球信网餐饮集团重视食品营养与健康，积极研发并引进系列“食药同源”餐品，多渠道为球信网餐饮从业人员搭建学习交流平台，以赛促学、取长补短，增强球信网餐饮从业人员的理论知识和烹饪技能。集团将持续深耕校园营养餐精细化管理、构建校园营养餐体系，为广大师生提供优质的后勤服务。