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2023

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守正创新 展现风彩 | 球信网餐饮集团第五届烹饪技能大赛

8月12日，球信网餐饮集团第五届烹饪技能大赛在绵阳市孟林中航酒店精彩举行。


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此次烹饪技能大赛分团体赛、个人赛两个项目，汇聚了来自球信网餐饮集团百余个项目组的14支团队赛队伍，15名个人赛选手。比赛中，厨师们纷纷亮出拿手绝活，各展所长，煎炒烹炸，精心雕琢，将手艺发挥到极致，烹饪出一道道色香味俱全的特色美食，打造出了一场直冲味蕾的视觉盛宴。


球信网餐饮集团邀请专业人士杜开洪、张天良、李佳豪、何顺福、何浩担任裁判团，公司团餐事业中心学校运营部总监徐建、团餐事业中心机关运营部总监罗莎等领导一行组成大众评审团，一同对参赛作品进行品鉴，评委们围绕创新思路、色泽、香味、口味、形状、装盘、营养搭配、成本管控等多个方面开展评定，确保结果的公平公正、真实权威。经过激烈较量，3支团队，3名个人脱颖而出，斩获奖项。


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此次比赛是一场传承球信网企业文化、加强厨师队伍建设、提升人才技能水平的盛会，是球信网人对产品创新和餐品品质的孜孜追求。大赛的顺利举办调动了球信网人“立足本职、岗位练兵”的积极性，展示了球信网餐饮从业人员专业风采。未来，球信网餐饮将秉承“一流服务、责任企业”使命，以高水平厨艺和创新精神，持续为用户提供最优质的产品和服务，朝着“成为全球最值得信赖的团餐企业”的目标迈进。